Andante con gusto: Il mio primo incontro con la Puglia: Crepes di farina di ceci con purea di fave bianche e cime di rapa stufate
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Chicken breast with PGI Finocchiona, red onions and courgette flower | Consorzio di tutela della Finocchiona IGP
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Fazzoletti (small pieces called “tissues”) of fried PGI Finocchiona with vinegar, mashed potatoes and Tarragon with small tomatoes | Consorzio di tutela della Finocchiona IGP
Andante con gusto: marzo 2012
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Andante con gusto: marzo 2012
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Fazzoletti di Finocchiona IGP fritta con purea di patate all'aceto e Dragoncello con pomodorini | Consorzio di tutela della Finocchiona IGP
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Ricette in un quarto d'ora | Consorzio di tutela della Finocchiona IGP
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Spaghetto integrale con Finocchiona IGP che incontra la frutta secca | Consorzio di tutela della Finocchiona IGP
Panzanella croccante di frutta e verdura con Finocchiona IGP | Consorzio di tutela della Finocchiona IGP
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Trofie, PGI Finocchiona and figs | Consorzio di tutela della Finocchiona IGP
Fazzoletti (small pieces called “tissues”) of fried PGI Finocchiona with vinegar, mashed potatoes and Tarragon with small tomatoes | Consorzio di tutela della Finocchiona IGP
Spaghetto integrale con Finocchiona IGP che incontra la frutta secca | Consorzio di tutela della Finocchiona IGP
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